garden

Temple Garden Yuzu Ale

Bryggeri: Baird Brewing Company (Japan)

Stil: Ofiltrerad Ale

Volym: 330ml

Alkoholhalt: 6%

7/10

Jag har som kanske många andra fördomar vad gäller Japansk öl då det inte är varje dag man hittar japanskt öl här förutom Asahi och Kirin Ichiban. Jag har med andra ord baserat mina fördomar på dessa två ljusa lager och hoppades därför bli överraskad av att köpa ett annat japanskt öl.

Av de tre japanska öl jag vet att jag har provat (vem vet vad man kanske har fått i sig vid mindre medvetna ögonblick) så smakar denna helt klart bäst. Det säger i och för sig inte så mycket då de två förstnämnda är ganska mediokra massproducerade ljusa lagersorter. Denna ofiltrerade ale ska ha en touch av Yuzufrukt och för ärlighetens skull får jag erkänna att jag var tvungen att söka på frukten då jag aldrig smakat den. Den ska smaka som en blandning av grapefrukt och mandarin och visst anar jag en fräsch fruktig touch i denna ofiltrerade historia. Även om den första klunken kändes sådär så blir den godare och godare för varje sipp. Kanske beror det på att det är fredag, men det spelar ingen roll. En klar sjua får det bli för denna japan som får inleda kvällen. Skål!