Search

vaxkultur

öl, vinyl & politik

Category

Ölrecension

Coppersmith’s Barley Wine 2015

fullsizerender

Coppersmith’s Barley Wine 2015

Bryggeri: Coppersmith’s (Sverige)

Stil: Barley Wine

Volym: 33 cl

Alkoholhalt: 9.8%

7/10

Jag skulle vilja påstå att Sverige har lyft sig ordentligt de senaste åren och visat sig vara ett land som kan göra riktigt bra öl av alla tänkbara slag och smaker. Västeråsbryggeriet Coppersmith’s är inget undantag. Deras Barley Wine är en stark historia som landar på nästan 10% vilket i och för sig inte är något anmärkningsvärt när det kommer till denna typ av öl. Den är fint balanserad med smaker av torkad frukt såsom fikon och russin som kommer fram väldigt väl. En utmärkt öl att mysa till framför brasan efter en kall långpromenad eller varför inte i en mörk källarbar. För mig var det en utmärkt start på helgen. Varmt rekommenderad!

Advertisements

Lasse i gatan

img_6173

Lasse i gatan

Bryggeri: Sundbybergs köksbryggeri (Sverige)

Stil: Stout

Volym: 37,5 cl

Alkoholhalt: 9.2%

9/10

Det här är kanske inte en flaska man köper ett flak av direkt. Lasse i gatan är kryddat med rikliga mängder espressokaffe från Waxholms kafferosteri och bryggt på Pale Ale-malt, brunmalt, svartmalt, rostat korn samt honung och med ett pris som landar på 65kr så är det här en öl som man unnar sig när man vill ha något extra.

Jag har inte alltid gillat stout, men jag har blivit mer och mer förtjust i denna sköna mörka ölsort. En riktigt bra stout som Lasse i gatan är som ett fint vin som bara blir bättre med tiden och den går därför utmärkt att lagra. Det här är ett öl som man kanske inte beställer in på krogen utan snarare häller upp i ett vinglas när du vill ha en mysig hemmakväll efter middagen eller vid en romantisk middag. Det är en fantastisk god stout som passar utmärkt att dricka efter maten istället för kaffet. I vanliga fall så brukar en alkoholprocent på runt 9% bli alldeles för mycket, speciellt för ljusare ölsorter, men på en sådan här god stout så är det smakerna som tar överhanden. Gillar du mörkare smaker såsom mörk choklad och kaffe och dessutom gillar öl så kommer du att älska Lasse i gatan. Låt inte det höga priset avskräcka dig. Det är värt varenda krona.

La Vermontoise

image-1

La Vermontoise – Belgisk Ale / Saison

Bryggeri: Brasserie de Blaugies (Belgien)

Stil: Ofiltrerad Ale

Volym: 750ml

Alkoholhalt: 6%

9/10

Tänk dig att du en varm sommardag åker på en liten landsväg på den belgiska landsbygden och ser ett mysigt litet värdshus dyka upp från ingenstans. Du är varm och trött och väldigt sugen på att vila upp dig en stund med en kall öl och lite mat. När du sätter dig till bords så ställs en stor glasflaska ljust hembryggt bondöl framför dig. Du häller upp den i ett stort kupat glas och ser det lätta ljusa skummet fylla i stort sett hela glaset. Tänk dig hur detta öl smakar. Ungefär så smakar La Vermontoise. Det är ett luftigt och lätt öl med mycket karaktär och vetetoner. Det känns lent och fint i munnen och den släcker törsten precis som man vill att det ska göra. Samtidigt är det så gott och fräscht att man vill ha mer. Precis som skummet ganska snabbt dunstar bort så känns det som om ölen väldigt snabbt försvinner när du dricker. Kanske är det just därför man vill ha mer. Denna öl funkar lika bra att dela med någon du håller kär som att avnjuta själv.

Adelsö Lazy Afternoon

IMG_5710

Lazy Afternoon – Summer Ale

Bryggeri: Adelsö (Sverige)

Stil: Ofiltrerad Ale

Volym: 330ml

Alkoholhalt: 4.4%

10/10

Precis som ölen antyder i namnet så lämpar sig den här ölen perfekt en lat eftermiddag i sommarvärmen. Så fort jag tar en klunk av detta uppfriskande öl så fylls jag av en sommarkänsla i hela kroppen och jag förflyttas från vardagsrummet till en stämningsfull uteservering med pumpande musik och atmosfär.

Många säger att vilken ljus kall öl som helst funkar en varm sommardag. Jag förstår vad de menar (visst händer det att jag dricker billig blasköl) och jag vill inte vara elitistisk, men jag håller inte med. Jag tycker inte att Sofiero, Åbro eller Norrlands Guld blir gott bara för att det är fint väder. Det är ju helt ologiskt! Däremot vill jag självklart inte dricka en porter eller en väldigt bitter IPA om jag sitter ute i stekhet sol. Det jag däremot hoppas bli en sommartradition är en Adelsö Lazy Afternoon Summer Ale. Så här ska en varm sommardag smaka! Det finns inte så mycket mer att tillägga. Less is more.

Temple Garden Yuzu Ale

garden

Temple Garden Yuzu Ale

Bryggeri: Baird Brewing Company (Japan)

Stil: Ofiltrerad Ale

Volym: 330ml

Alkoholhalt: 6%

7/10

Jag har som kanske många andra fördomar vad gäller Japansk öl då det inte är varje dag man hittar japanskt öl här förutom Asahi och Kirin Ichiban. Jag har med andra ord baserat mina fördomar på dessa två ljusa lager och hoppades därför bli överraskad av att köpa ett annat japanskt öl.

Av de tre japanska öl jag vet att jag har provat (vem vet vad man kanske har fått i sig vid mindre medvetna ögonblick) så smakar denna helt klart bäst. Det säger i och för sig inte så mycket då de två förstnämnda är ganska mediokra massproducerade ljusa lagersorter. Denna ofiltrerade ale ska ha en touch av Yuzufrukt och för ärlighetens skull får jag erkänna att jag var tvungen att söka på frukten då jag aldrig smakat den. Den ska smaka som en blandning av grapefrukt och mandarin och visst anar jag en fräsch fruktig touch i denna ofiltrerade historia. Även om den första klunken kändes sådär så blir den godare och godare för varje sipp. Kanske beror det på att det är fredag, men det spelar ingen roll. En klar sjua får det bli för denna japan som får inleda kvällen. Skål!

La Calavera Catrina

FullSizeRender

La Calavera Catrina

Bryggeri: Garage Project (Nya Zealand)

Stil: Lager

Volym: 330ml

Alkoholhalt: 6.9%

8/10

Det här måste vara den mest speciella smak på öl som jag någonsin smakat. Den mest överraskande smaken eller känslan är chilin. Jag har smakat öl med en chilitouch innan, men då har det handlat om att man anar det i smaken. I La Calavera Catrina så känner man chilin. Det river i halsen när man dricker den. Förutom chili så finns här smaker av majs, rosenvatten och vattenmelon. Trots denna karneval av smaker så är det i första hand en god öl.

För en person som min fästmö som precis fick smaka en klunk så var den första reaktionen: “Blä!”. Jag som älskar stark mat däremot tycker det här är helt fantastiskt och undrar varför inte fler gör sådana här fusioner av smaker. Efter att ha sippat på min öl en stund så går jag in på Garage Projects hemsida och märker att de har massor av olika ölsorter. Den ena galnare än den andra. China White (vitt té och jasmine), Cereal Milk Stout (Corn Flakes, Choklad vete och socker) och Day Of The Dead (rökt Chipotle chili, råa kakao bönor, vanilj och agave). Det är bara tre av sorterna. Det finns mycket mer. För vissa ölpuritaner ses detta kanske som vansinne och hädelse. För mig är det himmelriket. Jag väntar med spänning på nästa öl jag får smaka från Nya Zealands spännande Garage Project-bryggeri.

Ardwen Blanche

ardwen

Ardwen Blanche (Frankrike)

Veteöl 75cl 4,5%

8/10

Denna franska flaska har en volym som en vinflaska. 75cl med andra ord. Det kan man tycka är lite stort för en ölflarra, men ack så fel man kan ha.

Precis som många andra veteöl så har även Ardwen Blanche den där karakteristiska hubba-bubbasmaken. Här går smakerna isär. De som verkligen gillar det och de som avskyr det. Jag tycker att Ardwen gör det riktigt bra. Detta är en läskande sommardryck som ska intas väl kyld. Förutom den söta smaken så har den en fräsch läskande känsla i eftersmaken som smälter fint i gommen. Pga detta så gör det absolut inget att denna flaska är större än de flesta för man har absolut inget emot att dricka mycket utav den. Med det sagt så är den inte alls blaskig. Den har en väldigt speciell karaktär men den får mig samtidigt att önska att det var en riktigt varm sommarkväll ute. Ja ja, när sommaren kommer får ni komma ihåg var ni hörde det först. Ardwen Blanche är en fantastisk sommaröl att ta med på picknicken.

Gara Guzu Amber Ale

 

image
Enter a caption

Gara Guzu

 Amber Ale

33cl 4%

8/10

Från ett mikrobryggeri i den lilla staden Muğla i Turkiet görs ölen Gara Guzu. Deras Amber Ale är en bitter ale med toner av kaffe. Den har en något jästig försmak men den gifter sig mycket bra med den bittra och behagliga kaffesmaken. I ett Istanbul där det är svårt att hitta barer med ett bra ölutbud har vi idag lyckats mycket bra. I Karaköydistriktet hittade vi ett helt nyöppnat ställe som hette Varuna Gezgin som såg ut som ett stort mysigt café vid första ögonkastet, men när vi frågade personalen om öl lös de upp och vi fick en hel meny med massor av öl. Lyckan är gjord. Det enda som fattas nu är att hitta en grym vinylaffär att grotta ner sig i.

Dugges Avenyn Ale

image

Dugges Avenyn Ale

American Pale Ale

330 ml 5.0%

9/10

När jag nu sitter på flygplatsen och väntar, vad passar då bättre än att recensera en brygd. Avenyn Ale är en sån där öl som jag blir alldeles lycklig av. Den är ljus, fräsch och full av smak. Det är så här jag i min hjärna tänker att ett riktigt gott öl ska smaka. Humleblandningen Cascade, Chinook, Centennial, Citra och Simcoe gifter sig perfekt i munnen och det enda som är tråkigt är att det inte är sommar så att jag kan ta ett par till i solen istället för att hälla i mig det sista för att hinna till gaten.

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑